你所不知道的宁夏——发展葡萄酒产业 打造宁夏“紫色名片”

编辑:admin 日期:2018-09-18 12:07:38 / 人气:


来源:央视新闻客户端
宁夏境内的贺兰山东麓,东临黄河上游,北接古城银川,原来这里是一片荒滩。但是在历经30多年,特别是近年来的快速发展,不少地方已经成了酿酒葡萄种植基地,建起了葡萄酒酒庄,葡萄酒产业也成了宁夏独具特色的“紫色名片”。
用匠心打造中国本土葡萄酒品牌
央视记者 柴丹枫:俗话说“葡萄酒七分种三分酿”,种出好葡萄才是酿好酒的关键。过去,贺兰山下土壤沙化严重,无法耕种农作物。但后来人们逐渐发现,这里的砂石土壤透气性好、富含矿物质,自然条件非常适宜酿酒葡萄的生长。一批批葡萄酒的“拓荒者”和“追梦人”先后来到这里,用匠心打造中国本土的葡萄酒品牌。
拓荒者:让荒地变得更有生机
7月底贺兰山东麓成片的酿酒葡萄开始大面积挂果。到了9月中下旬,成熟的葡萄将会被收割,进入当地近百家酒庄酿造葡萄酒。
这位年近古稀的老人李俊就是其中一家酒庄的负责人。土生土长的李俊一辈子都是跟土地打交道。如何让家乡的荒地变得更有生机?五年前他从零开始,钻研种植酿酒葡萄,目前已经开发了2500亩荒地,种植葡萄将近1000亩,酿出的葡萄酒获得了世界葡萄酒金奖。
酒庄庄主 李俊:我们(每天)和土(地)打交道,土地是咱们的命根子,葡萄也是咱们的命根子。咱们每天都得跟葡萄说话,跟地说话。要不然怎么能酿出好的葡萄酒。
小葡萄串起的“紫色”大产业
像李俊这样的一批拓荒者,带动了宁夏葡萄酒的产业发展。
如今,宁夏葡萄种植面积已经达到57万亩,占全国种植面积的1/4,建成酒庄86个,年产葡萄酒近1.2亿瓶。宁夏去年农业产值500多亿元,其中葡萄酒产值就超过200多亿元。小葡萄串起的“紫色”大产业,正在贺兰山东麓蔚然成型。
旅游“嫁接”葡萄酒
为了更好打造这张“紫色名片”,如今,宁夏的旅游又“嫁接”上了葡萄酒。
△Z227列车
这列从北京到银川的Z277列车,不久前刚完成一节车厢的改造。
在这被称为“移动酒庄”的车厢里,乘客可以一边品尝着贺兰山东麓的葡萄酒,一边了解中国的葡萄酒文化。
游客 郑新生:参观以后感觉酒文化博大精深,这次开了眼界,我们国内还有这么大的酒庄,这么好的酒。(以前)知道(贺兰山)东麓有这么大的葡萄酿酒基地,但是今天到这来看了之后,感觉又不一样了。
“紫色名片”吸引八方来客
目前宁夏已经建成了36个可以接待游客的旅游酒庄,年接待人数达40万人次以上,成为带动宁夏旅游经济产业不可或缺的组成元素。
酒庄庄主 袁圆:去年有三分之一的收入来自于旅游的,包括今年过来参观的游客,到现在为止也有七万来人次,上半年我们就做到了1000万收入。
酒庄庄主 高林:我们目标就是,踏踏实实工作,规规矩矩做人,认认真真把酒做好,把地管好。
酒庄庄主 刘海:我觉得宁夏所有酿酒人的梦想,就是把贺兰山东麓产区,打造成为一个世界优质葡萄酒产区。我们把我们所有的青春年华,所有的爱都洒在这篇土地上。我觉得人生有了葡萄酒会更加五彩斑斓。
如今,宁夏的葡萄酒产业不仅走向世界,也富了一方。每年为生态移民提供了12万个就业岗位,工资性收入近9亿元,占当地农民人均纯收入的28%,成为移民脱贫攻坚的主导产业。现在,“宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区”已经成为一个响当当的国际品牌,据估算,品牌价值高达271亿元。
宁夏回族自治区葡萄酒产业发展局局长 曹凯龙:我们就叫一张蓝图绘到底,宁夏出台了(葡萄酒产业)一千亿元产值这么一个规划,把这三个城、十个葡萄酒小镇、一个葡萄酒中心建成,不但是中国的,一定是世界上最好的一个产区。
(央视记者 柴丹枫)

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